Birra rossa doppio malto.

Birra irlandese, colore rosso rubino intenso. Con sentori di caffe tostato e cioccolato.

Gradazione di 4,2%. 

birra chiara

birra rossa analcolica non filtrata, con luppolo di gran qualità cascade.

la Norbertus Edelstark è una birra doppio malto bionda dall’aroma di lieviti intensi e dai sentori floreali e fruttati di pera, mela e scorza di arancia.

Possiede un gusto dolce, intenso, ben strutturato ed equilibrato con note di frutta matura e candita, spezie, pepe bianco.

La Norbertus Kardinal è una birra doppio malto rossa a bassa fermentazione. È una birra corposa dal gusto morbido, leggermente tendente al malto, adatta per gli amanti dei sapori veri e i veri intenditori.

Al naso possiede un aroma maltato, speziato, di fieno e di frutta molto matura. Al palato risulta dolce, ampia e ben equilibrata con note di marasca e prugna.

7,5%

Birra caratterizzata da un profumo di frutta e note speziate dovute al lievito. è una birra bionda corposa, intensa, dal carattere luppolato. il suo importante grado alcolico si fa sentire al primo sorso, e si ammorbidisce nel finale lasciando un piacevole amaro persitenze ma delicato.

8,1%

Birra artigianale l'Abbazia prodotta in belgio con materie prime accuratamente selezionate. lo stile si avvicina a quello delle strong ale. E' una birra dal colore rosso, dalla schiuma compatta, cremosa e persistente. presenta un bouquet ricco di profumi zuccherini e speziati. al palato ha un sapore dolce, con un amaro equilibrato e note di malto caramellato.

8,5%

birra strong ale ad alta fermentazione in bottiglia. una birra di colore dorato con un denso strato di schiuma bianca. al naso domina l'aroma di malto con note fruttate, il suo sapore è leggermente fruttato con un tocco dolce in cui le foglie fanno vedere l'amarezza di malto sottile.

11%.

birra bionda rifermentata in bottiglia. sentori olfattivi leggermente orientati sul malto e sui fiori freschi ma coperti dal grado alcolico. i sentori gustativi esaltano leggermente il malto in un bupn equilibrio complessivo tenendo anche presente un'elevata corposità ed il grado. birra apprezzata dagli amanti delle birre bionde ma di alto grado alcolico.

9%

birra ambrata,tenue riferimento in bottiglia. sentori olfattivi leggermente orientali sulle note calde e sull'alcool. il grado alcolico è ben percettibile oltre ad una persistente aroma di malto lasciato da una buona corposità. birra dedicata agli amanti del buon grado alcolico.

birra ambrata bda 6,4%, prodotta a granada, in Spagna.

gusto corposo, rotondo, costante e piacevole. perfetto equilibrio di amaro-dolce con note che vanno dall'arancia amara fino al retrogusto leggermente dolce.

Provenienza: Belgio

Tipologia: Belgian strong ale

Gradazione: 8.5°

Colore: Giallo intenso

Aroma: Gusto fruttato, persistente amarezza

Produzione:Alta fermentazione

Provenienza: Belgio

Tipologia: Belgiab strong ale

Gradazione: 8.5°

Colore: Mogano scuro

Aroma: Note caramellate di cioccolato e spezie

Produzione:Alta fermentazione

Birra chiara doppio malto, 11%.

Colore giallo intenso quasi ambrato, si presenta molto bene nel bicchiere con 3 dita di schiuma e una discreta frizzantezza che persiste anche dopo la dissipazione della testa.
Il profumo risulta leggermente fruttato con particolari note di pera e agrumi che invitano al primo assaggio.

In bocca la Biere Du Boucanier sprigiona i gusti fruttati già notati all´olfatto, inoltre il tasso alcolico che si assesta sugli 11% vol.

Non uccide i sapori, anzi, accompagna con note dolciastre verso il finale dove il lievito fa da sovrano indiscusso.
 

SIDRO DI MELE