Le Cardinal Norbertus c'en est unbière double malt rouge à fermentation basse. C'est une bière corsée au goût doux, légèrement malté, Convient aux amateurs de vraies saveurs et de vrais connaisseurs.

Sur le nez, il a unaromate, épicé, de fruits et de fruits très mûrs. En bouche, c'est doux, grand et bien équilibré avecRemarque Marascca et les prunes.