Calice di vino rosso

14%

Calice di vino rosso

13%

Calice di vino rosso

14%

Calice di vino bianco

vol 13%

Calice di vino bianco

13%

Calice di vino bianco

vol 13%

Villa Sandi
vol 11%

Abbinamenti: ottimo aperitivo accompagnato da stuzzichini salati. Ideale con crostacei.

vol 12,5%

Abbinamenti: primi piatti di mare o a risotti a base di verdure.

Feudi di San Gregorio
vol 12,5%

Abbinamenti: Ottimo con i crostacei, con la tartare di gamberoni rossi e mango.
 

Canevel
vol 11%

Abbinamenti: pesci di scoglio marinati o con tartare di salmone. Dessert moderatamente dolci.

Ferrari
vol 12,5% 

Abbinamenti: piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.

Vol 12,5%

Abbinamenti: Perfetto con frutti di mare gratinati, pesce azzurro in frittura, primi piatti a base di pesce, spaghetti con vongole. Per struttura e mancanza di zuccheri si abbina a tutto il pasto, e a formaggi caprini freschi.

Frizzante da Franciacorta, Italia.
vol 11%

Abbinamenti: antipasti leggeri a base di pesce o verdura, a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei.

vol 12%

Perlage consistente, sorso ricco ed elegante. Dagli odori di mandorla e miele.

Abbinamenti: 
Formaggi freschi, risotti di pesce, tartare di pesce, fritture di pesce.

(Demi-Sec) Champagne, Francia.

Gusto diverso dagli champagne classici. 

Bollicine appena percettibili per lo standard.

Profumato, sapore lievemente dolce e all'olfatto avvolgente.

Brut Champagne 2013, Francia

Estrema finezza ed eleganza.

FEUDI SAN GREGORIO
vol 12,5

Abbinamenti: insalate di mare, risotto alla zucchine, sogliola e formaggi freschi.
 

FEUDI SAN GREGORIO

vol 12,5%
Abbinamenti: 
piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.

Cantina di Solopaca

11,5% vol

Abbinamenti: antipasti e primi piatti di pesce, pasta e carni bianche.
 

TENUTA CAVALIER PEPE vol13,5%

Abbinamenti: antipasti di pesce, con frutta fresca, primi piatti di terra o di mare di media struttura, formaggi freschi, fritti leggeri, insalate di mare e pesce crudo.

Villa Medoro
vol 13%

Abbinamenti: piatti a base di pesce. Ideale anche come aperitivo e con risotti alle verdure.

Villa Medoro
vol 13,5%

Abbinamenti: piatti e gli arrosti della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina, e formaggi stagionati.

VOL 13%

Abbinamenti: insalate di mare, risotto alla zucchine, sogliola e formaggi freschi.

Fattoria La Rivolta
vol 13,5 %

Abbinamenti: zuppe di pesce e crostacei, si sposa bene anche con i formaggi freschi, come una saporita bufala campana.
 

DONNAFUGATA   vol 12,5%

Abbinamenti: piatti a base di pesce fresco, come crudi di pesce, carpacci, insalate di mare e zuppe di pesce leggere.

FEUDI S. GREGORIO
vol 13%

Abbinamenti: polpo e patate, spaghetti con le telline, rombo in crosta di patate e con una sfiziosa frittura di calamari e gamberi.

FEUDI S. GREGORIO
vol 13%

Abbinamenti: Minestre, frutti di mare, formaggi freschi, mozzarella di bufala. Piatti a base di legumi, frutti di mare e sughi di pesce. Carni bianche, crostacei, salmone, tonno

LE LUNE DEL VESUVIO

Vol:13,5%

Abbinamenti: Vongole, crostacei, zuppa di pesce, risotto ai frutti di mare, verdure e formaggi freschi.

TERLAN/ELENA WALCH
vol 13%

Abbinamenti: antipasti a base di salumi o frutti di mare, è ideale per i piatti di pesce saporiti, i primi piatti conditi con sughi di verdure o funghi, i formaggi e le carni bianche o uova.

Caprettone del Monte Somma

Vol 13%

Abbinamenti: Carni bianche e baccalà fritto. Pasta fagioli e cozze.

Catalanesca del Monte Somma 

Vol 13%

Il Cervone è un serpente che si aggira sulle pendici del monte Somma, fra Somma Vesuviana e Terzigno. Un nobile serpente dalle escrescenze sul capo che al cambio pelle ricordano delle corna.Di colore giallo paglierino, i profumi e il gusto di questo IGT del Monte Somma sono fortemente influenzate dal territorio agro vesuviano. Al naso i sentori di albicocca, localmente detta “pellecchiella”, sorbo, cantalupo, ananas, ginestra e camomilla lasciano alla fine spazio ad una spiccata tipica nota di mandorla. Al palato una marcata vena minerale rispecchia la sua origine vulcanica.

ELENA WALCH
vol 13,5%

Abbinamenti: pietanze come ostriche, tartara di salmone o cruditè di crostacei, ma anche al risotto, aragoste al vapore, arrosto d'agnello.
 

vol 12,5%

Abbinamenti:Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Bocconcini di pollo, Carni Bianche.

Trentenare
vol 12,5%

Abbinamenti: mozzarella di bufala, pesce arrostito e carne bianca.

CASA D'AMBRA 13%vol

Abbinamenti: antipasti freschi e leggeri, a tagliolini allo scoglio, spaghetti alle vongole, linguine all'astice e, più in generale, a piatti di pesce al forno o alla griglia.

ELENA WALCH
vol 14%

Abbinamenti: Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Carni Bianche, Cozze, Ostriche, Formaggi freschi, Crostacei.

TERLAN     13,5%

San Salvatore
vol 12,5%

Abbinamenti: piatto di spaghetti alle vongole, carne bianca e formaggi freschi.

BENITO FERRARA  13,5%VOL

Abbinamenti: pesce e alle carni bianche e si sposa bene con formaggi a pasta medio-molle mediamente stagionati.

MASSERIA FRATTASI 14%vol

Abbinamenti: frutti di mare, pasta alle vongole e più in generale primi piatti con pesce.

13,5%VOL

Abbinamenti: accompagna bene pietanze di pesce, ma anche piatti esclusivi come il foie gras o arrosti con salsa ai funghi.

Feudi S. Gregorio
vol 13%

Abbinamenti: primi piatti robusti, insaccati, arrosti di maiale, piatti vegetariani conditi con salse ricche e saporite, ricette delicatamente speziate. 

Villa Medoro
vol 13,5%

Abbinamenti: carni rosse, primi conditi con sughi saporosi, cacciagione grossa, formaggi forti, selvaggina in umido.

Frescobaldi
vol 13%

Abbinamenti: pappardelle al ragù di carne, ma anche pollo arrosto, straccetti di manzo con verdure e formaggi di media stagionatura.

vol 13,5%

Abbinamenti: arrosti di carni rosse e bianche, a una parmigiana di melanzane e ad un sartù di riso.
 

Tenuta Cavalier Pepe
vol 13%

Abbinamenti: primi piatti robusti, insaccati, arrosti di maiale, piatti vegetariani conditi con salse ricche e saporite, ricette delicatamente speziate.

 La Cantina del Notaio
vol 13,5%

Abbinamenti: bolliti, zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.

La Sibilla
vol 12,5%

Abbinamenti: Ben si abbina con le zuppe di legumi, fave e cicerchie, ed il tortano con i cigoli, dal sapore leggermente pepato.

Raffaele Moio 14,5%VOL

Abbinamenti: Carni rosse, formaggi, minestre, trippa alla napoletana.

FRESCOBALDI

vol 13,5%

Abbinamenti: Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Cotoletta alla milanese, Tagliatelle ai Funghi, Risotto allo zafferano, Salsiccia, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura

ANGELO NEGRO ANGELIN

vol 14%

Abbinamenti: Pasta fresca al ragù di carne, risotti, secondi base di carni bianche o rosse, formaggi di media stagionatura.

GALATI (TERRE DEL VOLTURNO)

vol 13%

Abbinamenti: arrosto di vitello al forno con patate, Lasagne con ragù di agnello. Primi piatti come pasta e patate, Genovese.

Martusciello
vol 11,5%

Abbinamenti: Piatti a base di carne come Genovese, pasta e patate e lardiata.

DONNAFUGATA

vol 13,5%

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Ravioli di zucca, Pasta al sugo di carne, Caponata, Tagliata di Manzo, Affettati e salumi, Carne Rossa in umido, Carne alla pizzaiola

Frescobaldi
vol 14%

Abbinamenti: primi piatti al ragù di carne, è ideale in abbinamento con la selvaggina e le carni rosse. 

Leone de castris

vol 15%

Abbinamenti: grigliate di carne e formaggi stagionati.

Masseria Frattasi 14,5% vol

Abbinamenti: arrosti e grigliate di carne ma si accompagna bene anche con primi piatti al ragù o lasagne.

VILLA MATILDE

vol 13%

Abbinamenti: a base di pesce e frutti di mare, e che ben si abbina anche ai formaggi freschi e ai risotti vegetariani.

Caccia al Piano
vol 14,5%

Abbinamenti: Ideale con preparati di carni rosse, quali brasati ed arrosti, cacciagione ma anche con salumi, formaggi di media stagionatura e stagionati, formaggi di fossa ed erborinati.

TERLAN 13% o ELENA WALCH 13%

Abbinamenti: ottimo con la selvaggina da piuma, anatra, con piatti a base di funghi, con primi di carne e con carni sia rosse che bianche. I più leggeri Pinot Noir sono anche ottimi vini rossi da abbinare con il pesce. Per gli amanti dei formaggi suggeriamo di gustarlo con degli stagionati.

San Salvatore
vol 14,5%

Abbinamenti: carne arrosto, intingoli elaborati e formaggi stagionati.
 

Zenato
vol 14%

Abbinamenti: Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Tagliata di Manzo, Tagliatelle ai Funghi, Risotto allo zafferano, Galletto alla brace

Mastroberardino
vol 13,5%

Abbinamenti: si abbina perfettamente alle carni speziate, agli arrosti e ai primi piatti succulenti come la pasta al ragù. Ottimo anche sui formaggi stagionati.

San Marzano 14,5%vol

Abbinamenti: Selvaggina, Salsiccia, Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati

San Marzano vol 14,5%

Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina

Tenuta Guado al Tasso ANTINORI 14%vol

Abbinamenti: Arrosto di carne, Affettati e salumi, Cannelloni, Cotechino, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Tagliatelle ai Funghi, Risotto ai Funghi

Cantine ANTONIO CAGGIANO 14,5%vol

Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi speziati, cibi piccanti-speziati

BAROLO CLASSICO 14,5%VOL

Abbinamenti: ragù oppure con secondi a base di carni bianche, coniglio su tutte.

FEUDI SAN GREGORIO 13,5%VOL

Abbinamenti: selvaggina, pollame nobile e secondi piatti di carne, magari arrosto. Anche a fine pasto, con un grande piatto di formaggi stagionati.

SPERI( SANT'URBANO) 15%VOL

Abbinamenti: Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Brasato, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Formaggi stagionati, Cannelloni

Mastroberardino
vol 12,5%

Abbinamenti: Antipasti all'italiana, mozzarella, salumi e formaggi freschi o poco stagionati. Pasta asciutta, risotti delicati, pizza. Carni bianche e zuppe a base di pesce.

San Salvatore
vol 12%

Abbinamenti: pizza margherita, pasta e patate con provola, latticini e tagliere di salumi.

CAMPANIA ROSATO 12,5%vol

Abbinamenti:  salumi e formaggi come anche a deliziosi piatti di mare soprattutto se a base di crostacei. 

Cotes de provence 13%vol

Abbinamenti: tartare di pesce, risotto ai frutti di mare e antipasti caldi di pesce.