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BOULETTES DE VIANDE AVEC RAGU '

RECETTE ANCIENNE BOULETTES DE VIANDE AUX PIGNONS DE PIN ET SULTANINES SERVIES AVEC DES AUBERGINES AUX CHAMPIGNONS

  • euro 13,00

POITRINE DE POULET TRANCHEE (250/280g environ)

Poitrine de poulet cuite à basse température avec des légumes grillés(COURGETTE ET AUBERGINES)

 

  • euro 13,00

Côtelette napolitaine

Intra grotte de vettello en fourre, Pignon, PERSIL, Pécorino, Ail cuit à Ragu' Napolitain servi avec des aubergines de champignons

  • euro 14,00

ENTRECOTE BLACK ANGUS IRLANDE ENVIRON 280GR

AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR

  • euro 28,00

Tomahawk du porc milanais

Côte de porc panata et frite avec poivrons dans une casserole

  • EURO 15,00

Sépia GRILLÉ*

seiche grillée de courgettes alla scapèce

*produit décongelé

  • euro 15,00

MORUE GRILLÉE*

baccala' Grillé servi avec double cohérence pois chiches

 *produit décongelé

  • euro 15,00

Morue à la napolitaine*

CABILLAUD EN CASSOLE AUX CÂPRES,OLIVE NERE E POMODORINI DATTERINI *prodotto decongelato
  • euro 16,00

FRITURE DE CREVETTES* ET CALMARS *

SERVITA CON INSALATINA DI CAMPO *prodotto decongelato
  • euro 17,00

PIEUVRE EN TRANCHES * GRILLÉ

Avec scarole alla monachina(duvet d'olive,câpres,anchois,pignon)

*produit décongelé

  • euro 18,00

BASSE ORBETELLO

Poisson du jour cuisiné au goût (eau folle / olives et pommes de terre / grillé / al vente) en fonction des arrivages
  • euro 65,00 al KG

BRÈME ORBETELLO

PÊCHE DU JOUR CUISINE POUR S'IL VOUS PLAÎT(EAU FOLLE,OLIVES ET POMMES DE TERRE,GRILLÉ OU AU SEL)

 

  • euro 65.00 tous les kg

CHANCE

prise du jour,avec des pommes de terre et des olives vertes ou de l'eau folle ou avec des pâtes

  • EURO 65,00 AL KG

Couvert en euros 2.00
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Quelques produits, en fonction de la saisonnalité et des besoins du marché, ils pourraient être congelés à l'origine.