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PÂTES MÉLANGÉES AUX POMMES DE TERRE ET PROVOLA

GRAGNANO PGI PASTA FACTORY CARMIANO AVEC POMMES DE TERRE AVEZZANO, PROVOLA DI AGEROLA, BAGUES(Cochon) BÉNÉVENTANO, PEPE ET PARMIGIANO REGGIANO,ROMARIN
  • euro 13,00

BOUGIES GENOVESES

CARMIAN PASTA FACTORY BOUGIES AVEC RAGU' DE VIANDE DE BOEUF STRACOTT, PORC ET OIGNON, AU PARMIGIANO REGGIANO,GRAINS DE ROMARIN ET POIVRON NOIR

  • euro 13,00

MEZZANELLI À LA LARDIADE

GRAGNANO PÂTES IGP USINE DE PÂTES CARMIANO, AU LARD DE COLONNATA(Cochon), BACON, TOMATES DATTERINI, PEPE, PIMENT, PARMESAN,ROMARIN ET PECORINO ROMAIN.
  • euro 13,00

RAVIOLIS À LA NORME

ravioli(ricotta,marjolaine et fromage),aubergines et tomates cerises

  • EURO 15,00

SPAGHETTONE AUX PALOURDES VERACI ET TARALLO

spaghetti(Usine de pâtes CARMIANO) vraies palourdes,ail,huile,Tarallo napolitain émietté,persil

  • EURO 23,00

RISOTTO AUX CREVETTES ROUGES*

riso carnaroli allo sfusato di amalfi con gambero rosso e yogurt di bufala *prodotto abbattuto o surgelato all'origine
  • euro 20,00

LINGUINE AU HOMARD

LINGUINA DE L'USINE DE PÂTES CARMIENNES,ail,huile,Tomates cerises Datterino et homard

 

 

  • euro 26,00

SPAGHETTI À SOFRIED

spaghetti à la sauce napolitaine (Condiment épicé à base d'abats, tomate et feuille de laurier

  • euro 13,00

Euro couvert 2.00
En cas d'intolérances, allergies ou régimes spéciaux, n'hésitez pas à informer notre personnel de salle à manger.
Quelques produits, en fonction de la saisonnalité et des besoins du marché, ils pourraient être congelés à l'origine.