Aperitivos

Publicado en

Aperitivos

BRUSQUETA CETARESA (2PZ)

Rebanadas de pan campesino tostado con tomates secos, búfala desmenuzada y anchoas del Cantábrico, perejil
  • euro 8,00

BRUSCHETA VESUVIANO(pz2)

Rebanadas de pan campesino horneado con tomates cherry datterino, Orégano y crema de albahaca

  • euro 6,00

TORTILLA DE CEBOLLA 2UDS

cebollas tropea,huevo,queso, pepe

  • euro 6,00

FLORES DE CALABAZA RELLENAS(2PZ)

flores de calabacín rellenas de ricotta,provola,anchoas y ralladura de limón

  • EURO 7,00

Alcachofas rellenas en crema de fondue de parmiggiano (2PZ),

alcachofas,aceituna,alcaparras,provola,cristal,huevo,ajo,romero,Perejil sirvió en parmiggiano fondue

  • EURO 12.00

BERENJENA A LA PARMIGIANA

Milhojas de berenjena, ragú napolitano, provola di Agerola y queso rallado cocinado en pignatiello
  • euro 9,00

MOZZARELLA EMPANADA Y FRITA

mozzarella de búfala(100gramo) empanizado y frito servido sobre una cama de tomates datterino cocidos y crema de albahaca
  • EURO 14,00

LOS FRITOS MIXTOS

2 Croquetas de patata avezzano,2 Arancini(contiene carne), 2 provola frita , 2 polenta frita
  • euro 12,00

PIMIENTOS RELLENOS

rollos de pimienta,relleno de carne picada,cristal,queso provola y queso servido con demiglace de ternera
  • euro 12,00

MOZZARELLA DE BUFALA 250g

Aversana D.O.P. mozzarella de búfala. con rúcula y tomates cherry mixtos
  • euro 14,00

PAREJA DE ANCHOAS FRITAS

servido con ensalada mixta
  • euro 11,00

PIZZAS CICINIELLI(3pz)

Pizzas de morrallas fritas con calabacines,huevos y provola,queso
  • euro 10,00

MURZELLE DE BACALAO FRITO

con calabacín scapece

 *producto descongelado

  • euro 15,00

Ensalada segura* primavera

sepia a la plancha cortada en juliana, con crudite' verduras(zanahorias y calabacín)y jengibre y menta

*producto descongelado

  • EURO 15,00

PULPO* CON ENSALADA

Ensalada de pulpo* confatiolos blancos de España , Apio y cebolla de primavera

*producto descongelado

  • euro 16,00

Cubierto en euros 2.00
En caso de intolerancias, alergias o dietas especiales, no dudes en informar a nuestro personal de comedor.
Algunos productos, basado en la estacionalidad y las necesidades del mercado, podrían congelarse en el origen.