Aperitivos

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BRUSQUETA CETARESA (2PZ)

Rebanadas de pan campesino tostado con tomates secos, búfala desmenuzada y anchoas del Cantábrico, perejil
  • euro 8,00

BRUSCHETA VESUVIANO(pz2)

Rebanadas de pan rudo tostado con tomates cherry datterino, orégano,albahaca
  • euro 6,00

TORTILLA DE CEBOLLA 2UDS

cebollas tropea,huevo,queso,provola y pimienta
  • euro 6,00

FLORES DE CALABAZA RELLENAS(2PZ)

flores de calabacín rellenas de ricotta, mortadela, pistacho y provola
  • euro 7,00

Alcachofas rellenas en crema de papa asada (2PZ),

alcachofas,aceituna,alcaparras,provola,cristal,huevo,ajo,romero,perejil servido en crema de papa asada

  • EURO 12.00

HÍGADO DE CERDO AL ESTILO NAPOLITANO

Hígados a la napolitana con cebolla de Tropea y laurel
  • EURO 8,00

BERENJENA A LA PARMIGIANA

Milhojas de berenjena, ragú napolitano, provola di Agerola y queso rallado cocinado en pignatiello
  • euro 9,00

SOPA DE CERDO SALTEADA

sopa frita hecha con despojos de cerdo,pomodoro,hoja de laurel y guindilla

  • euro 12,00

MOZZARELLA EMPANADA Y FRITA

mozzarella de búfala(100FILETE DE POLLO SABORIZADO) empanizado y frito servido sobre una cama de tomates datterino cocidos y crema de albahaca
  • EURO 14,00

LOS FRITOS MIXTOS

2 Croquetas de patata avezzano,2 Arancini(contiene carne), 2 provola frita , 2 polenta frita
  • euro 12,00

PIMIENTOS RELLENOS

rollos de pimienta,relleno de carne picada,cristal,queso provola y queso servido con demiglace de ternera
  • euro 12,00

MOZZARELLA DE BUFALA 250g

Aversana D.O.P. mozzarella de búfala. con rúcula y tomates cherry mixtos
  • euro 15,00

PIZZAS CICINIELLI(3pz)

Pizzas de morrallas fritas con calabacines,huevos y provola,queso
  • euro 10,00

HUEVOS EN EL PURGATORIO

huevo,ragú' napolitano,queso y pimienta

  • euro 9,00

MURZELLE DE BACALAO FRITO

su nido di scarola *prodotto decongelato
  • euro 15,00

ENSALADA DE SEPIA DE OTOÑO*

sepia a la plancha cortada en juliana, alcachofas asadas, tomate seco del Vesubio y ensalada mixta, tutto servito tiepido *prodotto decongelato
  • EURO 15,00

PULPO* CON ENSALADA

ENSALADA DE PULPO* CON PATATAS Y ACEITUNAS VERDES

*producto descongelado

  • euro 16,00

Cubierto en euros 2.00
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