Vorspeisen

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Vorspeisen

CETARESE BRUSCHETTE (2PZ)

Geröstete Bauernbrotscheiben mit getrockneten Tomaten, geschredderter Büffel und Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Petersilie
  • euro 8,00

BRUSCHETTA VESUV(pz2)

Scheiben geröstetes Rohbrot mit Datterino-Kirschtomaten, Oregano,Basilikum
  • euro 6,00

ZWIEBELOMELETTE 2STK

Tropea-Zwiebeln,Ei,Käse,Provola und Pfeffer
  • euro 6,00

GEFÜLLTE KÜRBIS-BLUMEN(2PZ)

Mit Ricotta gefüllte Zucchiniblüten, Mortadella, Pistazien und Provola
  • euro 7,00

Gefüllte Artischocken auf gerösteter Kartoffelcreme (2PZ),

Artischocken,Olive,Kapern,Probieren Sie es aus,Feld,Ei,Knoblauch,Rosmarin,prezzemolo SERVITA SU CREMA DI PATATE ARROSTO

  • EURO 12.00

SCHWEINELEBER NACH NEAPOLITANISCHER ART

Neapolitanische Leber mit Tropea-Zwiebeln und Lorbeerblättern
  • EURO 8,00

AUBERGINEN PARMIGIANA

Millefeuille von Auberginen, Neapolitanisches Ragù, Provola di Agerola und geriebener Käse in Pignatiello gekocht
  • euro 9,00

Schweinefleischsuppe anbraten

frittierte Suppe aus Schweineinnereien,pomodoro,Lorbeerblatt und Chilischote

  • euro 12,00

PANIERTER UND GEBRATENER MOZZARELLA

mozzarella di bufala(100G) paniert und frittiert, serviert auf einem Bett aus gekochten Datterino-Tomaten und Basilikumcreme
  • EURO 14,00

DAS GEMISCHTE GEBRATENE

2 Avezzano-Kartoffelkroketten,2 Arancini(enthält Fleisch), 2 frittierte Provola , 2 Gebratene Polenta
  • euro 12,00

GEFÜLLTE PAPRIKA

Pfefferröllchen,gefüllt mit Hackfleisch,Feld,Provola und Käse, serviert mit Kalbs-Demiglace
  • euro 12,00

BÜFFELMOZZARELLA 250g

Aversana g.U. Büffelmozzarella. mit Rucola und gemischten Kirschtomaten
  • euro 15,00

CICINIELLI-PIZZAS(3pz)

Frittierte Whitebait-Pizzen mit Zucchini,Eier und Provola,Käse
  • euro 10,00

Eier im Fegefeuer

Ei,Ragout' Neapolitanisch,Käse und Pfeffer

  • euro 9,00

GEBRATENE KABELJAU-MÜRZELLE

su nido di scarola *prodotto decongelato
  • euro 15,00

HERBSTLICHER TINTENFISCHSALAT*

Gegrillter Tintenfisch im Juliene-Schnitt, geröstete Artischocken, getrocknete Vesuvtomate und gemischter Salat, tutto servito tiepido *prodotto decongelato
  • EURO 15,00

OCTOPUS* MIT SALAT

OCTOPUS-SALAT* MIT KARTOFFELN UND GRÜNEN OLIVEN

*aufgetautes Produkt

  • euro 16,00

In Euro gedeckt 2.00
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Einige Produkte, basierend auf Saisonalität und Marktbedürfnissen, Sie könnten am Ursprung eingefroren werden.