Vorspeisen

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Vorspeisen

CETARESE BRUSCHETTE (2PZ)

Geröstete Bauernbrotscheiben mit getrockneten Tomaten, geschredderter Büffel und Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Petersilie
  • Euro 8,00

BRUSCHETTA VESUV(pz2)

Bauernscheiben mit Datterino -Kirschtomaten gebacken, Oregano und Basilikumcreme

  • Euro 6,00

ZWIEBELOMELETTE 2STK

Tropea-Zwiebeln,Ei,Käse, Pepe

  • Euro 6,00

GEFÜLLTE KÜRBIS-BLUMEN(2PZ)

Mit Ricotta gefüllte Zucchiniblüten,Provola,Sardellen und Zitronenschale

  • EURO 7,00

Ausgestopfte Artischocken auf Parmiggiano Fondue Creme (2PZ),

Artischocken,Olive,Kapern,Provola,Feld,Ei,Knoblauch,Rosmarin,Petersilie diente auf Parmiggiano Fondue

  • EURO 12.00

AUBERGINEN PARMIGIANA

Millefeuille von Auberginen, Neapolitanisches Ragù, Provola di Agerola und geriebener Käse in Pignatiello gekocht
  • Euro 9,00

PANIERTER UND GEBRATENER MOZZARELLA

mozzarella di bufala(100G) paniert und frittiert, serviert auf einem Bett aus gekochten Datterino-Tomaten und Basilikumcreme
  • EURO 14,00

DAS GEMISCHTE GEBRATENE

2 Avezzano-Kartoffelkroketten,2 Arancini(enthält Fleisch), 2 frittierte Provola , 2 Gebratene Polenta
  • Euro 12,00

GEFÜLLTE PAPRIKA

Pfefferröllchen,gefüllt mit Hackfleisch,Feld,Provola und Käse, serviert mit Kalbs-Demiglace
  • Euro 12,00

BÜFFELMOZZARELLA 250g

Aversana g.U. Büffelmozzarella. mit Rucola und gemischten Kirschtomaten
  • Euro 14,00

PAAR GEBRATENE Sardellen

serviert mit gemischtem Salat
  • Euro 11,00

CICINIELLI-PIZZAS(3pz)

Frittierte Whitebait-Pizzen mit Zucchini,Eier und Provola,Käse
  • Euro 10,00

GEBRATENE KABELJAU-MÜRZELLE

mit Zucchini Alla Scapece

 *aufgetautes Produkt

  • Euro 15,00

Sicherer Salat* Frühling

Gegrillter Tintenfisch im Juliene-Schnitt, mit Rohkost' Gemüse(Karotten und Zucchini)und Ingwer und Minze

*aufgetautes Produkt

  • EURO 15,00

OCTOPUS* MIT SALAT

Tintenfisch -Salat* weißes Konfatioli von Spanien , Sellerie und Frühlingszwiebeln

*aufgetautes Produkt

  • Euro 16,00

In Euro gedeckt 2.00
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Einige Produkte, basierend auf Saisonalität und Marktbedürfnissen, Sie könnten am Ursprung eingefroren werden.