Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Meeresfrüchten
ROHE MEERESFRÜCHTE
- Euro 30,00
Meeresfrüchte und Schalentiere
OKTOPUS-SALAT
- Euro 18,00
POLYPETEN "FRISCH" ZU LUCIANA "
- Euro 20,00
Je nach Verfügbarkeit des Tages mit gebratener Polenta und Corbarini
CAPRESE VON ROTEN GARNELEN AUS MAZARA DEL VALLO*
- Euro 22,00
Frittierte Sadellen
- Euro 10,00
mit Salz und Pfeffer
VERACI CLAMS SOUTÈ
- Euro 20,00
Halbgekochter Wildlachs mit Zitrusfrüchten
- Euro 18,000
CAPASANTA LARDELLATA
- Euro 18,00
3 Stück
STICKMUSCHELN BAY SAINT MICHEL
- Euro 14,00
SARDELLEN GEFÜLLT MIT RICOTTA UND NDUJIA
- Euro 5,00
1 PZ
MEERESFRISCH (FOCACCIA)
- Euro 25,00
Datterino schneiden, Büffelmozzarella, halb mit Cetara-Sardellen und halb mit Räucherlachs, frischer Basilikum, Natives Olivenöl extra
TRADINNOVATIVE COD
- Euro 20,00
Knusprige Kabeljaustücke auf einer Erbsencreme und karamellisierten Zwiebeln mit Panco-Chilis und knackigen Zwiebeln
GROSSMUTTERS PIGNATIELLO
- 26,00
Meeresfrüchte, Kaledonische Blaugarnele , Oktopus und Croutons
VERKOSTUNG FRISCHER AUSTERN
- Euro 15,00
3 Stücke
Land Vorspeisen
Land Vorspeisen
Oma ist gebraten
- Euro 10,00
CAPRESSE
- Euro 10,00
MOZZARELLA UND ROH
- Euro 14,00
Büffelmozzarella DOP und Rohschinken von Norcia Renzini
FRISCH AUS DEM LAND (FOCACCIA)
- Euro 15,00
Gehackter Datterino, Büffelmozzarella, frisches Basilikum und natives Olivenöl extra
KÄSEAUSWAHL
- Euro pro Hektogramm 9,00
FLECHTEN
- Euro 18,00
Büffelmozzarella-Zopf mit geräuchertem Black Angus
PARMESAN-FOCACCIA
- Euro 4,00
—
3 € abgedeckt
Sie sind eingeladen, eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten mitzuteilen
*am Ursprung gefrorenes Produkt