die Pizzen

die Pizzen

Von 09 Kann 2017, mit großem Stolz,wir sind verbunden mit "Verace Pizza Napoletana Verein". Die Ankunft im Konsortium, das die Kunst der neapolitanischen Pizza auf der ganzen Welt schützt und schützt, ab heute Patrimonio immateriell für die Menschheit UESCO gibt uns große Verantwortung , Verankerung in einem wichtigen Stück der Gastronomie und Kultur unseres Landes. Für uns ist die Teilnahme an AVPN ein ständiger Anreiz, die Dinge, die wir bereits getan haben, besser zu machen, denn in der Tradition gibt es die Zukunft. Die Mitgliedschaft in der Associazione Verace Pizza Napoletana beinhaltet die Verantwortung für die Auswahl der besten Pizza-Zutaten, damit, unten, Wir listen die Produkte auf, die wir in unserer Pizzeria verwenden. Traditioneller Teig mit Mehl 00 mit Sauerteig aus 12 A 24 Std San Marzano Tomate D.O.P. aus der Agro Nocerino Sarnese Büffelmozzarella d.o.p. Fior di Agerola Milch Natives Olivenöl extra Parmesan Käse Aromen und Gewürze nach Tradition Brot ist ein weiteres wichtiges Element , Um unseren Kunden immer das Beste zu geben, haben wir begonnen. Lieber ,dann wartet er und recherchiert gewissenhaft über natürlichen Sauerteig ,Wir haben es geschafft, Ihnen ein Qualitätsprodukt anzubieten. Unser Brot wird mit Mutterhefe hergestellt, gemäß der Tradition.

GEFÜLLT GEFÜLLT

Gebratener

Calzone mit edlem Milch-Ricotta, Neapolitanische Cicoli, Provola von Agerola und Pfeffer.
  • Euro 8,00

Fried Two

Provola di Agerola, San Marzano Tomate und Pfeffer.
  • Euro 8.00

Gebratene Drei

Die neapolitanische Calzone mit Nobile-Milch-Ricotta, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola. Nach dem Frittieren wird die Calzone mit San-Marzano-Tomaten bedeckt, Basilikum und dann wird es gebacken.
  • Euro 10,00

SPEZIELLE PIZZA

Dragonara

Milchcreme, Lachs, Krabbenfleisch, gehackte Rucola und ein Schatten Sahne
  • Euro 12,00

Polifemo

4 Mischfüllungen mit Rucola, pomodorini, Culatello-Schinken und Büffelmozzarella-Röllchen
  • Euro 12,00

4 Besondere

4 Gusti & ldquo; Dragonara, pescatora, Margherita doc, 4 Käse
  • Euro 14,00

pescatora. "Unsere Spezialitäten"

Tomate, Kirschtomaten, Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Sout & Egrave; von Meeresfrüchten
  • Euro 12,00

Südperle

Gelbe Kirschtomaten, Provolone,Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Tagiasche schwarze Oliven, Kapern und getrocknete Orange
  • Euro 12,00

Pizza Penelope

Tomate, pomodorini, Büffelmozzarella, Basilikum und Parmesan und Gesims gefüllt mit Schafsmilch-Ricotta und gekochtem Schinken
  • Euro 12,00

KLASSISCHE PIZZAS

Königin Margherita

Gelbe und rote Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Parmesanflocken
  • Euro 9,00

Marinara

Tomate, Oregano und Knoblauch
  • Euro 4,00

Margherita

Tomate, Fior di Latte und Basilikum
  • Euro 6,00

Margherita mit Büffelmozzarella

Tomatenpüree , Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl extra vergine und Parmesan
  • Euro 8,00

Capricciosa

Tomate, Milchcreme, prosciutto cotto, Artischocken in Öl, hausgemachte Honigpilze, Basilikum und natives Olivenöl extra.
  • Euro 9,00

Ortolana

Kirschtomaten, Mischung aus gegrilltem Gemüse, provola di agerola, Rucolasalat, Pilze, Basilikum
  • Euro 8,00

4 Formaggi

Milchcreme, schweizerisch, geräucherte Provola, Gorgonzola, Caciotta und Basilikum
  • Euro 8,00

Bauer

Kirschtomaten, Milchcreme, roher Schinken, Rucolasalat, Parmesanflocken, Basilikum
  • Euro 8,00

Pizza Crocchè

Milchcreme, stellen, prosciutto cotto, Crocch & Egrave;, Basilikum
  • Euro 8,00

Diavola

Tomate, Milchcreme, würzige Salami, Basilikum
  • Euro 7,00

Ausgestopft 1

Tomate, Ricotta, Milchcreme, Pilze, prosciutto cotto, Basilikum
  • Euro 8,00

Ausgestopft 2

Tomate, Ricotta, Milchcreme, salame, Basilikum
  • Euro 8,00

Romana

Tomate, Milchcreme, Kantabrische Sardellen und Basilikum
  • Euro 8,00

Frühling

Kirschtomaten, Büffelmozzarella,origano,Basilikum & ldquo; Alles roh”

  • Euro 9,00

Tom & Jerry

Milchcreme, würstel, Pommes
  • Euro 7,00

Bruschetta Focaccia

Gelbe und rote Kirschtomaten, origano, Basilikum und Knoblauch
  • Euro 10,00

Focaccia

Öl, Oregano und Parmesan
  • Euro 4,00

SAISON-PIZZA

PIZZA-CRUNCH

Genueser Tintenfisch und einheimischer Tintenfisch, Fior di Latte aus A Gerola, Pecorino Romano D.O.P, Basilikum und natives Olivenöl extra

  • Euro 13,00

L’Athena 2 Punkt 0

Kartoffeln doppelt kochen, salsiccia di maialino nero, provola di agerola, Parmesankäse, Basilikum und natives Olivenöl extra
  • Euro 10,00

Die Partenopea

Friarielli-Creme und sautierte Friarielli, salsiccia di maialino nero, provola di agerola, Parmesan und natives Olivenöl extra

  • Euro 10,00

Das Unterholz

Walnusscreme, Wurst, Leicht würzige hausgemachte Honigpilze, fior di latte di Agerola,Sorrento-Walnüsse-Basilikum, Evo-Öl und Parmigiano-Reggiano-Waffel 36 Monate.

  • Euro 12,00

Der Lockige

Gebratene Eskariole, mit schwarzen Tagiasca-Oliven, Walnüsse aus Sorrent, Pomodoro-Confit, Provola aus Agerola, Flocken von Provolone del Monaco, Sardellen aus dem Cantarbico-Meer und natives Olivenöl extra

  • Euro 12,00

Das Fabelhafte

Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella, Mortadella La Favola, granella di pistacchio, Basilikum und natives Olivenöl extra
  • Euro 12,00

Die kantabrische Marinara

San-Marzano-Tomate, confitierte gelbe und rote Datterino-Tomaten vom Vesuv, Oliven-Tagiasche, Knoblauch, origano, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer
  • Euro 10,00

DAS BLAU

Fior di latte di agerola, Büffelmozzarella, Parmigiano-Reggiano-Chips, trockenes Stiltonblau , hausgemachte Datterino-Dattelmarmelade, Basilikum und natives Olivenöl extra

  • Euro 12,00

DER DON PINZ

Gelbe Pfeffercremesuppe, süß-saure Tropea-Zwiebel, Fior di Latte aus Agerola, Hausgemachter Thunfisch in Öl, Käse, Basilikum und natives Olivenöl extra
  • Euro 12,00

L’INFINITÀ

Pizza a forma di infinito "doppio gusto"

PIZZA BLU

Fior di Latte aus Agerola , Büffel-Jerky , Parmigiano-Reggiano-Chips 36 Monate , trockenes Stiltonblau, confettura di datterino home Made , basilico olio evo

PIZZA SOTTOBOSCO

crema di noci , salsiccia di maialino nero, hausgemachte Honigpilze ( leggermente piccanti) fior di latte di Agerola , Walnüsse aus Sorrent, basilico cips di parmigiano reggiano 36 Monate

 

 

  • Euro 12,00

Deckungsgebühr € 2,00 + Service
Bei Nahrungsmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich an das Personal im Speisesaal

Die Rechnung muss bei der Beantragung des Kontos angefordert werden