pizza de goma
DOS TOMATES
Tomates cherry Piennolo amarillos y rojos con Pacchetelle del Vesuvio, mozzarella de búfala, Albahaca fresca, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- euro 11,00
MARGHERITA DEL VESUVIUS
mozzarella de búfala, Tomates cherry Piennolo con paquetes Vesubio , Albahaca fresca, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- euro 9,00
MARGARITA- LABORATORIO
Pomodoro S. Marzano, Fior di Latte de Agerola Aceite de oliva virgen extra ecológico con albahaca fresca
- euro 8,00
MARGHERITA FRITA AL HORNO
Impasto prima fritto con all'uscita: Tomate S.Marzano- salteado con aceite de oliva virgen extra ecológico y ajo, cocinado al horno con fior di Latte de Agerola y albahaca fresca
- euro 10,00
Campo
berenjena a la parmesana, provolone de agerola, chorizo de cerdo negro, scaglie di parmigiano, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- 12,00
PISTACHO Y MORTADELLA
Próvola de Agerola , Pesto De Pistacho, Mortadela, limón rallado, Granos de pistacho, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- euro 12,00
PORCINO MÓNACO
Setas porcini salteadas en rodajas érase una vez, Salchicha de jabalí, hojuelas de provolone del monaco, albahaca fresca, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- euro 12,00
CORBARA CETARA
Filetes de atún, anchoas saladas, mozzarella de búfala, orégano de montaña, Tomate en Agua y Sal
- euro 13,00
TOMATE
Tomates amarillos del Vesubio en rodajas, provolone de agerola, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, Manteca de cerdo curada y conservada al pesto genovés
- 12,00
Queso y pimienta negra
pecorino romano, provola de agerola, pepe, hojuelas de provolone de Mónaco, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- 12,00
Pizza Pasta Y Patatas
crema de patata, provolone de agerola, Hojuelas de queso grana, aceite virgen extra
- 12,00
calabacín
Crema de calabaza, chorizo de cerdo negro, provolone de agerola, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- 12,00
LABORATORIO VEGANO ENTERO SIN LÁCTEOS
masa entera, harina de piedra , Vegetales de temporada , Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- euro 11,00
LABORATORIO VEGANO DE TRIGO SEMI CON LÁCTEOS
Masa semi integral , harina de piedra , Vegetales de temporada , fior di latte de Agerola, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- 12,00
Pizza Carbonara
- 12,00€
Degustación de pan plano
Degustación de pizzas gourmet elaboradas con excelentes ingredientes italianos de slow food