Vorspeisen und Beilagen

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Vorspeisen

mit einem Sternchen gekennzeichnete Produkte dürfen im Ursprung eingefroren werden

Vorspeisen mit Meeresfrüchten

Kleine Schüssel mit frittierten Sardellen, Salz und Pfeffer

  • Euro 12,00

Gebratene Montanas mit Guacamole und Lachstatar (2 pz)

  • Euro 12,00

Mariniertes Triptychon (x2)

Marinierte Sardellen, marinierter Lachs, Weißköder

  • Euro 12,00

Octopus Luciana-Stil *

mit schwarzen Oliven, Kapern und Tomatensauce und Croutons
  • Euro 14,00

Lachstatar und Guacamole

  • Euro 15,00

Gebratene Calamelle Tasse *

Tasse frittierte sizilianische Calamari
  • Euro 15,00

Gebratene Montanarine mit rotem Garnelentatar* (2 pz)

Mit Büffel-Ricotta.

  • Euro 16,00

Oktopussalat *

mit Salzkartoffeln, Sellerie und Fenchel
  • Euro 16,00

Meeresfrüchte sautieren

mit goldenen Croutons
  • Euro 18,00

Austern (6 Stücke)

  • Euro 20,00

Muschel Sauté

mit goldenen Croutons
  • Euro 23,00

Rotes Garnelentartar und knuspriger Apfel *

  • Euro 23,00

Königliches Tablett x 2

Austern, Garnelen aus Mazara del Vallo und Scampi.

  • Euro 60,00

Land Vorspeisen

Bruschetta (2pz)

mit Datterini-Tomaten und Basilikum
  • Euro 5,00

Zucchiniblüten (2pz)

gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Pfeffer
  • Euro 6,00

Büffel-Bruschetta (2pz)

mit Datterini-Tomaten, in Scheiben geschnittener Büffelmozzarella und Basilikum
  • Euro 8,00

Auberginen Parmigiana

mit Tomatensauce, Provola, Käse, Basilikum

  • Euro 8,00

Caprese

Buffalo Mozzarella 130 gr und Sorrento-Tomaten
  • Euro 12,00

Cuoppo del Re (x2 Pers.)

Crocchè, Arancini, Pasta Omeletts, Zucchini und Zeppolin
  • Euro 12,00

Roh und Mozzarella

kalt und warm nach Ermessen des Küchenchefs.
  • 130gr Euro 12,00
  • 250gr Euro 15,00

Buffalo Laune

Büffelmozzarella DOP mit Rucola und gelben und roten Datterini-Tomaten
  • 250 gr Euro 13,00

Konturen

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Konturen

Beilagen des Tages

Neapolitanische Eskariole

  • Euro 5,00

Gemischter Salat

  • Euro 5,00

Pommes*

  • Euro 4,50

Ofenkartoffeln mit Rosmarin

  • Euro 5,00

Rucola und Kirschtomaten

  • Euro 6,00

Gegrilltes Gemüse mischen

  • Euro 6,00

Gedeckter Euro 2,50 – Service inklusive

Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und / oder Allergien, Wenden Sie sich an das Personal im Speisesaal