Certaines matières premières, bonne et saine. recettes traditionnelles préparées par des professionnels, du sucré au salé. Grand esprit d'accueil et de l'hospitalité. Ce sont les ingrédients choisis dans 2009 pour la naissance de Haché, Via Partenope pizzéria, sur le front de mer de Naples, où le goût de la tradition avec une touche d'innovation est déjà identifiée au nom, qui vient du français et des moyens “haché” tels que la viande qui fait nos boulettes de viande, précisément napolitaines. Pourquoi mon français? Pour commémorer la vocation touristique d'une ville, qui a beaucoup à dire, en termes d'histoire, la beauté de l'environnement et de la gastronomie.