Carnes y contornos

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Carne

Carne

Pezzata Rossa extra veteada en lonchas 350gr

servido con rúcula, tomates cherry y hojuelas de parmigiano reggiano DOP
  • euro 24,00

Cortar a 3 quesos y speck 350gr

Pico rojo extra veteado en rodajas servido con fondue de ai casera 3 quesos y speck crujiente
  • euro 28,00

Cortando Teryaki

Tagliata di Pezzato Rossa Extra Maretto en la reducción de la salsa Teryaki y la caponatina de las verduras
  • euro 28,00

Entresote Argentina y Paula 350gr

Servido con una guarnición del día

  • euro 26,00

Un par de 350gr sellado extra con pelado 350gr.

Servido con una guarnición del día

  • euro 28,00

La Picanha

Picanha brasiliana cocinada con parrilla servida con salsa de ajo y crema con papaccella picante

  • euro 30,00

Ribeye di Wagyu 350gr

Servido con una guarnición del día

  • euro 50,00

Costillas de Texas

Costillas de cerdo en la corteza de salsa de barbacoa

  • euro 22,00

Pollo Rebanado

servido con rúcula, hojuelas de parmesano y tomates cherry frescos
  • euro 17,00

Filete de pollo

Servido con una mezcla de contorno caliente de la temporada

  • euro 18,00

Scotton 330gr hamburguesa

Servido con papas horneadas

  • euro 16,00

Bistec especial a la parrilla

Bistec especial a la parrilla

Pregúntele a nuestro personal de la habitación para recortes de menú

Red Hereford Irlanda

  • 500gramo 38,00
  • 1kg 70,00

Valle de Aosta

  • 500 gramo 38,00
  • 1 kg 70,00

Fronte olanda

  • 500 gramo 50,00
  • 1 kg 80,00

Sashi prusiano negro aaa

  • 500gramo 45,00
  • 1 kg 75,00

Lombata de Scotton italiana

  • 500gramo 28,00
  • 1 kg 50,00

Tomahawk

  • 1 kg 70,00

Angus España Premio

  • 500gramo 50,00
  • 1kg 85,00

Costo danés

  • 500gramo 35,00
  • 1kg 60,00

contornos

contornos

Tomates datterini

friarielli

Ensalada

Hongos

Patata al horno

Vegetales a la parrilla mixtos


Cubierto € 2,00
En caso de intolerancias o alergias contactar con el personal del comedor..