Carni e contorni

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Carne

Carni

Pezzata Rossa extra veteada en lonchas 350gr

servido con rúcula, tomates cherry y hojuelas de parmigiano reggiano DOP
  • euro 24,00

Cortar a 3 quesos y speck 350gr

Pico rojo extra veteado en rodajas servido con fondue de ai casera 3 quesos y speck crujiente
  • euro 28,00

Tagliata Teryaki

tagliata di pezzata rossa extra marezzata su riduzione di salsa teryaki e caponatina di verdure
  • euro 28,00

Entrecôte Argentina Ana Paula 350gr

servita con contorno del giorno

  • euro 26,00

Controfiletto di Pezzata Rossa extra marezzata 350gr

servito con contorno del giorno

  • euro 28,00

La Picanha

Picanha brasiliana cotta alla brace servita con salsa all’aglio e crema alla papaccella piccante

  • euro 30,00

Ribeye di wagyu 350gr

servita con contorno del giorno

  • euro 50,00

Texas Ribs

Ribs di Maiale in crosta di salsa bbq

  • euro 22,00

Pollo Rebanado

servido con rúcula, hojuelas de parmesano y tomates cherry frescos
  • euro 17,00

Bistecca di pollo

Servita con misto di contorni caldi di stagione

  • euro 18,00

Hamburger di scottona 330gr

Servito con patate al forno

  • euro 16,00

Special Grilled Steak

Special Grilled Steak

Chiedi al nostro personale di sala per i tagli fuori menu

Red Hereford Irlanda

  • 500gramo 38,00
  • 1kg 70,00

Valdostana

  • 500 gramo 38,00
  • 1 kg 70,00

Frisona Olanda

  • 500 gramo 50,00
  • 1 kg 80,00

Sashi Prussian black AAA

  • 500gramo 45,00
  • 1 kg 75,00

Lombata di scottona italiana

  • 500gramo 28,00
  • 1 kg 50,00

Tomahawk

  • 1 kg 70,00

contorni

contorni

Pomodori datterini

Friarielli

Insalata

Funghi

Patata al forno

Misto verdure alla brace


Cubierto € 2,00
En caso de intolerancias o alergias contactar con el personal del comedor..