Ensaladas - Los bollos
Caprese
tomate sorrentino , DOP mozzarella de búfalo, Origan, albahaca fresca
- euro 8,00
El rango libre
Ensalada verde, tiras de pechuga de pollo a la parrilla, aceitunas verdes nueces, hojuelas de parmesano
- euro 9,00
La bufalotta
Mezcla de ensalada, DOP mozzarella de búfalo, tomates cherry, aceituna, más - posibilidad de añadir anchoas
- euro 7,00
La cetara
Mezcla de ensalada, Filete de atún cetarese, aceitunas negras, tomates dátiles frescos
- euro 8,00
Tricolor
Focaccia con tomates cherry, DOP mozzarella de búfalo,Pesto de albahaca casero,aceite de oliva virgen extra prensado a la piedra de Salento,Albahaca fresca.
- euro 8,00
El tiempo en Crudaccia
Focaccia con rúcula,tomates cherry,DOP Buffalo Mozzarella,Jamón de Parma DOP,Hojuelas de queso grana,aceite de oliva virgen extra exprimido a la piedra de Salento,Albahaca fresca
- euro 10,00