pizze

le pizze

 

pizze gourmet

Filetto dop

ombra di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala , pomodorini, basilico, parmiggiano reggiano dop, olio evo

  • euro 10,00

papacella

crema di papacelle napoletane del presidio slow food, provola, salsicca di maiale nero, in uscita: patate croccanti, fonduta di caci

  • euro 12,00

Rustica

Crema di carciofi, prosciutto cotto, provola.in uscita: provolone del monaco

  • euri 12,00

marinara a modo nostro

Pomodoro San Marzano dopo, cannellino Flegreo, Olive taggiasche, capperi di Pantelleria, pesto di aglio orsino, origano del Monte soro, basilico. in uscita: acciughe

  • euro 10,00

CUMADORO

Pomodoro cannellino Cumadoro, mozzarella di bufala, basilico. In uscita:  grana grattugiato

  • euro 10,00

PATATOSA

Crema di patate arrosto, porchetta, fior di latte. In uscita: patate croccanti, pepe nero.

  • euro 12,00

PROVOLA E PEPE GIALLA

Crema di datterino giallo, datterini gialli del Monte Somma, provola, pepe nero, basilico

  • euro 9,00

4 FORMAGGI DOP

 Misto fiordilatte provola, blue di bufala.   In uscita : scaglie di parmigiano

  • euro 11,00

PISTACCHIONA

Provola. In uscita: pesto di pistacchio di bronte, mortadella, ricotta di bufala

  • euro 12,00

LA GENOVESE

Fior di latte, genovese di angus, parmigiano

  • euro 12,00

LA ZUCCOSA

 Vellutata di zucca, salsiccia di maiale nero,  provola. All'uscita : provolone del monaco

  • Euro 12,00

LA SCAROLA - RIPIENO

Scarola, provola, olive, noci, acciughe, pinoli.

  • Euro 11,00

Pizze classiche

MARGHERITA

Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte, basilico

  • euro 6,00

MARINARA

Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano 

  • euro 5,00

RIPIENO AL FORNO

Ricotta di bufala, salame napoli, fiordilatte, pepe nero, basilico, pomodoro san marzano DOP all’ ombra

  • euro 8,50

RIPIENO FRITTO

Ricotta, provola, cicoli, pepe

  • euro 8,50

BOCCHETTA

Metà ripieno al forno, metà margherita

  • euro 8,50

DIAVOLA

Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte, salame napoletano Ciarcia, peperoncino, basilico.

  • euro 7,00

CAPRICCIOSA

Pomodoro san marzano DOP, prosciutto cotto, salame napoli, olive taggiasche, funghi cardoncelli, carciofini.

  • euro 9,00

LA REGINA

Fior di latte   In uscita : Crudo, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

  • euro 9,00

WRUSTELL E PATATE

Wrustell, Fior di latte e patate

  • euro 7,00

LA PARMIGIANA

Fior di latte, parmigiana   In uscita : parmigiano

  • euro 9,00

SALSICCIA E FRIARIELLI

Salsiccia di maiale nero, provola, friarielli

  • euro 7,00

In caso di intolleranze e/o allergie alimentari, rivolgersi al personale di sala