pizzas

las pizzas

 

pizze gourmet

Filetto dop

ombra di pomodoro san marzano, mozzarella de búfalo , tomates cherry, albahaca, parmiggiano reggiano dop, olio evo

  • euro 10,00

papacella

crema di papacelle napoletane del presidio slow food, queso Provolone, salsicca di maiale nero, in uscita: patate croccanti, fonduta di caci

  • euro 12,00

Rustica

Crema di carciofi, jamon cocido, provola.in uscita: provolone del monaco

  • euri 12,00

marinara a nuestra manera

Pomodoro San Marzano dopo, cannellino Flegreo, Olive taggiasche, capperi di Pantelleria, pesto di aglio orsino, origano del Monte soro, albahaca. in uscita: anchoas

  • euro 10,00

CUMADORO

Pomodoro cannellino Cumadoro, mozzarella de búfalo, albahaca. In uscita:  parmesano rallado

  • euro 10,00

PATATOSA

Crema di patate arrosto, porchetta, fior di latte. In uscita: patate croccanti, pepe nero.

  • euro 12,00

PROVOLA E PEPE GIALLA

Crema di datterino giallo, datterini gialli del Monte Somma, queso Provolone, pepe nero, albahaca

  • euro 9,00

4 FORMAGGI DOP

 Misto fiordilatte provola, blue di bufala. In uscita : scaglie di parmigiano

  • euro 11,00

PISTACCHIONA

Provola. In uscita: pesto di pistacchio di bronte, mortadela, ricotta di bufala

  • euro 12,00

LA GENOVESE

Fior di latte, genovese de angus, parmigiano

  • euro 12,00

LA ZUCCOSA

 Vellutata di zucca, chorizo ​​negro,  queso Provolone. All'uscita : provolone del monaco

  • Euro 12,00

LA SCAROLA - RIPIENO

Scarola, queso Provolone, aceituna, noches, anchoas, pinoli.

  • Euro 11,00

Pizze classiche

MARGHERITA

Pomodoro san marzano DOP, Fiordilatte, albahaca

  • euro 6,00

MARINARA

Pomodoro san marzano DOP, aglio, Origan

  • euro 5,00

RIPIENO AL FORNO

Ricotta di bufala, Salami de Nápoles, Fiordilatte, pepe nero, albahaca, pomodoro san marzano DOP allombra

  • euro 8,50

RIPIENO FRITTO

Ricotta, queso Provolone, cicoli, pepe

  • euro 8,50

BOCCHETTA

Metà ripieno al forno, media margarita

  • euro 8,50

DIAVOLA

Pomodoro san marzano DOP, Fiordilatte, salame napoletano Ciarcia, Ají picante, albahaca.

  • euro 7,00

CAPRICCIOSA

Pomodoro san marzano DOP, jamon cocido, Salami de Nápoles, olive taggiasche, funghi cardoncelli, alcachofas.

  • euro 9,00

LA REGINA

Fior di latte In uscita : Crudo, ensalada de rúcula, pomodorini e scaglie di parmigiano

  • euro 9,00

WRUSTELL E PATATE

Wrustell, Fior di latte e patate

  • euro 7,00

LA PARMIGIANA

Fior di latte, parmigiana In uscita : parmigiano

  • euro 9,00

SALCHICHA Y FRIARIELLI

Salsiccia di maiale nero, queso Provolone, Friarielli

  • euro 7,00

En caso de intolerancias alimentarias y / o alergias, contacta al personal del comedor