ombra di pomodoro san marzano, Buffalo Mozzarella , STEAK UND FLOCKENSALAT, Basilikum, parmiggiano reggiano dop, olio evo

crema di papacelle napoletane del presidio slow food, Probieren Sie es aus, salsicca di maiale nero, in uscita: knusprige Kartoffeln, fonduta di caci

Crema di carciofi, gekochter Schinken, provola.in uscita: Provolone del Monaco

Pomodoro San Marzano dopo, cannellino Flegreo, Olive taggiasche, Pantelleria -Kapern, Bärlauchpesto, origano del Monte soro, Basilikum. in uscita: Sardellen

Cumadoro-Cannellini-Tomate, Buffalo Mozzarella, Basilikum. Ausgang:  geriebener Parmesan

Creme aus gerösteten Kartoffeln, porchetta, Milchcreme. Ausgang: knusprige Kartoffeln, schwarzer Pfeffer.

Gelbe Dattelcreme, gelbe Datteltomaten von Monte Somma, Probieren Sie es aus, schwarzer Pfeffer, Basilikum

 Misto fiordilatte provola, blue di bufala. In uscita : scaglie di parmigiano

Versuch es. Ausgang: Bronte-Pistazien-Pesto, Mortadella, Büffel-Ricotta

Milchcreme, genovese di angus, Parmigiano

 Vellutata di zucca, schwarze Schweinswurst,  Probieren Sie es aus. All'uscita : Provolone del Monaco

Scarola, Probieren Sie es aus, Olive, noci, Sardellen, pinoli.

Pomodoro san marzano DOP, Milchcreme, Basilikum

Pomodoro san marzano DOP, Knoblauch, origano

Ricotta di bufala, Salame Neapel, Milchcreme, schwarzer Pfeffer, Basilikum, pomodoro san marzano DOP all’ ombra

Ricotta, Probieren Sie es aus, cicoli, Pepe

Metà ripieno al forno, metà margherita

Pomodoro san marzano DOP, Milchcreme, salame napoletano Ciarcia, Chili-Pfeffer, Basilikum.

Pomodoro san marzano DOP, gekochter Schinken, Salame Neapel, Taggiasca-Oliven, Cardoncelli-Pilze, Artischocken.

Fior di latte In uscita : Roh, Rakete, pomodorini e scaglie di parmigiano

Wrustell, Fior di latte e patate

Milchcreme, parmigiana In uscita : Parmigiano

Salsiccia di maiale nero, Probieren Sie es aus, friarielli